
Les habitants de Saré Dianfo, localité située dans la communauté rurale de Saré Bidji (département de Kolda), viennent de bénéficier d’une unité de transformation de miel grâce à un financement de la coopération canadienne. Cette structure fait partie des huit unités de traitement de miel construites par le Projet d’appui au développement de la Casamance (Padec) dont le Canada est le principal bailleur de fonds. Elle a été inaugurée jeudi par Son Excellence l’ambassadeur du Canada au Sénégal, Philippe Beaulne, qui a fait de même la veille avec une autre unité de transformation et de conditionnement de mangue et de fruits forestiers dans la commune de Kolda. Ce projet d’un peu plus de 27 millions FCfa dont une contribution de 73% du Padec s’inscrit dans le cadre de l’allègement des travaux des femmes et de la lutte contre la pauvreté. «Je pense que le Padec a fait un excellent travail. Cette unité est une plus-value importante pour la région de Kolda qui a transformé le travail des femmes productrices et qui va leur permettre d’avoir des produits plus compétitifs», a déclaré Philippe Beaulne.
Il a par ailleurs réaffirmé l’engagement du Canada à appuyer le Sénégal dans ses efforts de développement, «par le financement des projets similaires dans d’autres régions du pays», avant d’insister sur la pérennisation du projet qui passe, selon lui, par la mise en place d’une bonne politique de commercialisation des produits notamment leur exportation. Le coordonnateur du Padec, le colonel Cheikh Daouda Diallo, a estimé pour sa part que le bilan du projet est satisfaisant à plus d’un titre. «En effet, son objectif est d’atteindre 10.000 bénéficiaires d’ici à 2015. Actuellement, nous avons recensé 5.000 bénéficiaires». Sur les activités stratégiques du projet, notamment la transformation des produits, il a dit que 461 emplois ont été créés (pour les femmes en majorité) et pour cette année il y a 7 autres unités qui sont en construction. Ainsi, 129 projets ont été financés par le Padec pour 37 plantations, 67 ruchers pour 2.500 ruches de type bottiers et 21 unités de transformation et de conditionnement dont 10 pour la mangue et les fruits forestiers, 8 pour le traitement de miel et 3 pour l’anacarde. Le Padec a aussi appuyé ces unités pour l’implantation de deux coopératives agroalimentaires à Kolda et à Ziguinchor.
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