Le Sénégal va, sous l'égide du ministère de l'Education nationale, lancer à partir de la rentrée scolaire 2014-2015 un projet d'éducation nutritionnelle et d'activités physiques au niveau de l'école élémentaire, a appris APA mardi à Dakar auprès des initiateurs.
"L'objectif du projet est de contribuer à promouvoir la nutrition, la santé et le bien-être chez les enfants d'âge scolaire à travers l'éducation nutritionnelle et la pratique de l'activité physique", a dit Joseph Pierre Ndiaye, directeur de cabinet du ministre de l'Education nationale.
Il signait le protocole d'accord avec le groupe industriel Nestlé qui initie le projet, actuellement déroulé dans 68 pays, dont le Ghana où il a permis depuis 2011 de former 6000 élèves dans 14 écoles primaires, et au Nigeria avec 100000 élèves formés dans une cinquantaine d'écoles.
"Au Sénégal, sa phase test sera déroulée dans cinq écoles de Grand-Yoff et Thiaroye (Dakar) et de Sandiara (Thiés, ouest) et concernera 500 élèves", selon Sémou Diouf, directeur de la communication et des relations publiques de Nestlé Sénégal.
Pour Pierre Joseph Ndiaye, par cette approche, les apprenants acquièrent des "compétences, des valeurs et l'autonomie fonctionnelle nécessaire pour prendre des décisions les plus appropriées et les plus positives en matière de santé, de nutrition". "L'école demeure ainsi un lieu privilégié où se façonne la conscience d'avenir", a-t-il dit.
"Les enseignements se feront de manière ludique et les instituteurs vont expliquer aux apprenants le contenu de tel ou tel autre aliment, les bonnes pratiques alimentaires, nutritionnelles et de pratiques physiques. A terme, nous voulons que les véhicules que constituent les enfants amènent leurs parents à de meilleures pratiques nutritionnelles", a expliqué Jean Christophe Coubat, directeur général de Nestlé Sénégal.
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