Une partie des boulangers du Sénégal a annoncé une grève de trois jours, les 27, 28 et 29 août prochains. En fait, les professionnels du pain veulent que le prix du produit augmente, là où l’Etat dit le contraire. Le président du Comité technique du secteur de la boulangerie au ministère du Commerce, Omar Diallo, donne ses explications au micro de iRadio.
"Depuis trois mois, nous avons commencé à travailler sur comment mettre le secteur de la boulangerie sur les bons rails. C'est-à-dire assainir le secteur et avoir un bon prix du pain qui satisfasse tout le monde. Aussi bien le boulanger que le consommateur, qui se base sur une production de qualité et suffisante.
"Ce travail avec les boulangers et toutes les associations professionnelles tourne autour du secteur. Donc, nous sommes parvenus à régler trois problèmes. Le premier, c’est sur la farine ; le deuxième, c’est la réglementation du secteur de la boulangerie ; et le troisième,celui du prix du pain. "Et c’est sur ce troisième point qu’il y a eu un désaccord entre nous, ministère du Commerce et eux les boulangers.
Eux se focalisent seulement sur la hausse du prix du pain. Nous, nous pensons que cette hausse n’est pas à l’ordre du jour, dès l’instant que nous sommes en train de régler le problème majeur de la boulangerie, qui est le désordre qui se trouve dans ce secteur". Pour Omar Diallo, tant qu’ils n’ont pas réglé cette anarchie qui ce trouve dans le secteur, le ministère ne sera pas en mesure d’avoir un prix du pain qui peut satisfaire tout le monde et un pain de qualité.
5 Commentaires
Dof Bi
En Août, 2019 (15:09 PM)Après les élections, c'est l'ère de la hausse des prix! THIEY MACKY TOUTI YEURMANDE
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