Le régime méditerranéen réduirait le risque de cancer du sein

Les femmes qui adoptent un régime méditerranéen enrichi
en huile d olive ont un risque plus faible de cancer du sein, selon une étude
de l Université de Navarre à Pampelune (Espagne) publiée dans la revue JAMA
Internal Medicine.

Le Dr Miguel Martínez-González et son
équipe ont suivi pendant 5 ans plus de 4200 femmes d une moyenne d âge de 67
ans, qui suivaient, soit un régime alimentaire faible en gras soit un régime
méditerranéen complété avec de l huile d olive. A l issue des 5 ans, les
chercheurs ont constaté que les femmes qui avaient adopté le régime
méditerranéen avaient 68% de risques en moins d avoir un cancer du sein.

Pour affiner cette étude, le groupe
régime méditerranéen a été divisé en deux sous-groupes. Dans le
premier, les femmes recevaient chaque semaine un litre d huile d olive, à
utiliser dans la cuisine quotidienne. Dans le second, elles recevaient 15 g de
noix, 7,5 g de noisettes et 7,5 g d amandes. Les chercheurs ont alors constaté
qu en matière de prévention du cancer du sein, l huile d olive conservait un
avantage sur
les noix.

Il y a un an, une autre étude avait
montré que le régime méditerranéen, complété en
huile d olive extra-vierge
(qui possède des propriétés anti-inflammatoires) ou en noix, avait des effets
positifs sur la redistribution des graisses et la réduction
du syndrome métabolique. Plus récemment, une autre étude
soulignait les bienfaits de ce mode d alimentation pour protéger des risques de déclin cognitif.

Le régime méditerranéen devient
intéressant également pour la prévention contre le cancer. Il peut vraiment
être considéré comme un modèle en matière d alimentation santé , a affirmé
Dr Miguel Martínez-González.