Les acteurs du secteur avicole du Sénégal et de l’Italie ont tenu, ce lundi 9 décembre 2024, à Dakar, une table ronde d’échanges pour préparer la « FierAvicola », la plus grande foire de l’aviculture en Italie. La 54e édition est prévue du 6 au 8 mai 2025 en Rimini (Italie). Il s’agit d’une rencontre d’opportunités pour les producteurs et les entreprises italiennes, sénégalaises, et d’autres pays de l’Afrique de l’Ouest tels que le Mali et la Côte-d’Ivoire. L’ambassadrice d’Italie au Sénégal, le directeur du Centre national de l’aviculture ainsi que le président d’IPAS Sénégal ont pris part à cette rencontre. Des questions relatives à l’élevage de la volaille, la production d’aliments et de compléments alimentaires, l’importation de matières premières par le Sénégal ont été soulevées à cette occasion.
Le patron de « FierAvicola » par ailleurs initiateur de la foire internationale MacFrut (légumes et fruits), Renzo Piraccini, s’est d’abord réjoui du choix porté sur le Sénégal parmi les pays de l’Afrique de l’Ouest. Après avoir constaté une forte présence africaine voire sénégalaise lors du salon international MacFrut, M. Piraccini s'est fixé comme objectif de rendre la « FierAvicola » internationale à l’image de l’initiative précédente.
Cette foire est également une tribune offrant plusieurs opportunités aux exposants, visiteurs et producteurs, opérateurs pour leur permettre de moderniser et de faire accroître les petites entreprises.
L'Italie fait partie des pays d’Europe leaders dans le domaine de la technologie, pas seulement pour les produits agricoles mais aussi pour d’autres services tels que le packaging, les post ventes, entre autres. D’après M. Piraccini, en Afrique il y a du potentiel à développer non seulement pour l’exportation mais aussi pour la production locale afin de satisfaire la population grandissante.
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