Chef de la division de lutte contre les maladies non transmissibles, le Professeur Marie Ka Cissé, a dénoncé ce lundi le trop de sel dans nos plats. Surtout avec la présence de bouillons dans nos repas. Face à cette pratique qui constitue une menace pour la santé publique, elle a recommandé une alimentation saine, équilibrée. Ce qui, selon elle, passe par la non-utilisation de bouillons et d’autres produits inutiles dans nos repas.
«Il y a trop de sel dans nos cuisines. C’est ce qu’on appelle le sel de rajout. Nous mangeons trop de sel. Nous avons laissé l’industrie agroalimentaire pervertir notre goût. Il faut arrêter d’acheter les bouillons. Il nous faut donner à nos enfants de bonnes habitudes alimentaires», recommande le Pr Marie Ka Cissé. Elle trouve même qu’«une huile se mesure avec une cuillère à soupe. Nous sommes les seuls populations à ouvrir une bouteille et verser de l’huile dans nos marmites».
Pour elle, «tant qu’on continue à manger trop mal, il y aura toujours des malades cardiaques, des diabétiques et des Avc. Et quelles que soit les populations, si on laisse les choses se faire spontanément, aucun pays africain n’aura les moyens de soigner toutes ces personnes qui auront les maladies chroniques. Il faut des activités physiques. C’est notre mode de vie qui doit changer. On ne doit pas se dire, ‘’si je fais du thiébou dieune qui n’est pas gras, on va dire que je suis walakana’’ (misérable)», lâche la dame.
40 Commentaires
Pensee
En Septembre, 2014 (16:16 PM)Like
En Septembre, 2014 (16:20 PM)Ndikou
En Septembre, 2014 (16:21 PM)Fans
En Septembre, 2014 (16:23 PM)Wakh Deug
En Septembre, 2014 (16:23 PM)Xeme
En Septembre, 2014 (16:24 PM)Ordre
En Septembre, 2014 (16:28 PM)Aya
En Septembre, 2014 (16:34 PM)Disxours
En Septembre, 2014 (16:37 PM)Listo
En Septembre, 2014 (16:41 PM)Nos grands parents n'utilisaient que modérément le sel et uniquemement le sel, aujourd'hui il y a des bouillons de toutes sortes, et chaque jour, un nouveau, alors que nous n'avons d'outils de contrôle de ces produits, ni des normes pour nos produits alimentaires a l'instar de l'ancienne NF, norme française de l'époque, ou Ce communauté européenne , aujourd'hui.
Antibouillon
En Septembre, 2014 (16:46 PM)Ange
En Septembre, 2014 (16:48 PM)il faut tout simplement interdire la vente
mais senegal prevention ak sensibilisation amoul ndieurigne
door rék comme mbam lagnou kham
wassalam
Dom Rewimi
En Septembre, 2014 (16:50 PM)Weur
En Septembre, 2014 (16:53 PM)Sonio
En Septembre, 2014 (16:55 PM)Merci Bien
En Septembre, 2014 (17:05 PM)Pumpkin
En Septembre, 2014 (17:14 PM)Pour l''histoire du sel, suis ok sur toute la ligne et c'est vrai qu'un peu d'activités physiques ne nous ferait pas de mal!
Hiuoljnhjj
En Septembre, 2014 (17:17 PM)Allen voir chez les OMAIS et tarraff s ils utulisent ces bouillon so qu ils fabriquent
Quant on contribute au dvpt ils nous faut des chooses bonne a Norte sante
Paix
En Septembre, 2014 (17:39 PM)POURQUOI L'ETAT N'INTERDIT PAS LA VENTE?
Zeynas
En Septembre, 2014 (17:45 PM)Da
En Septembre, 2014 (17:58 PM)Titen
En Septembre, 2014 (18:05 PM)2eme : les peres de familles doivent s'imposer dans les foyer pour une alimentation saine et beaucoup de sport 3eme: thieboudieune nak mom dey khonca te nine !!!! bouko ken lale .. juste eviter les colorants
Accro..
En Septembre, 2014 (18:27 PM)Avec quoi faut il le remplacer alors? ...pour CONSERVER LE MEME GOUT !!???
Il me faut ce gout!
aidez moi s'il vous plait !
Anti Bouillons
En Septembre, 2014 (20:24 PM)@anti Bouillons
En Septembre, 2014 (21:09 PM)Abc
En Septembre, 2014 (22:11 PM)Vdlopijufbcxdb....
En Septembre, 2014 (22:18 PM)# Les Bouillons
En Septembre, 2014 (23:41 PM)Pape
En Septembre, 2014 (00:13 AM)Carol
En Septembre, 2014 (00:28 AM)Deum
En Septembre, 2014 (01:15 AM)Weuz
En Septembre, 2014 (02:57 AM)Baye Modou Dit Bathie
En Septembre, 2014 (14:05 PM)signé bathie
Maliko
En Février, 2017 (21:02 PM)Maliko
En Février, 2017 (21:02 PM)Maliko
En Février, 2017 (21:02 PM)Maliko
En Février, 2017 (21:02 PM)Maliko
En Février, 2017 (21:02 PM)Maliko
En Février, 2017 (21:02 PM)Maliko
En Février, 2017 (21:02 PM)Participer à la Discussion